langUocLe_amitour(1)

Làng Ước Lễ và nghề giò, chả

Nhà văn hóa Hoàng Đạo Thúy, trong cuốn Hà Nội thanh lịch, bài Ăn uống ở Hà Nội đã viết: “… Giò, chả là một mục quan trọng, dân Ước Lễ làm. Có giò lụa, giò hoa (giò lụa trộn … Continue reading

Xem tiếp

Giò chả

Giá giò, chả sẽ “leo thang” từ giờ đến sát Tết

Giá cả các loại mặt hàng giò, chả từ tháng 11 đến nay tăng gần 10%, tỷ lệ thuận với giá thịt các loại trên thị trường dù nhu cầu sắm Tết vẫn chưa đến lúc.

Xem tiếp
phu-tay-ho

Rằm tháng Giêng: Đền chùa quá tải

Hôm qua 6-2 (tức Rằm tháng Giêng năm Nhâm Thìn) người người đổ đến các đền, chùa lớn cầu phúc, cầu an khiến các đền, chùa trở nên quá tải. Dịch vụ ăn theo xung quanh các đền, chùa vì thế cũng đua nhau tăng giá, khiến những không gian thiêng trở nên xô bồ, lộn xộn.

Xem tiếp

Giá cả các loại mặt hàng giò, chả từ tháng 11 đến nay tăng gần 10%, tỷ lệ thuận với giá thịt các loại trên thị trường dù nhu cầu sắm Tết vẫn chưa đến lúc.

Xem tiếp

Có lẽ bạn khi bạn thưởng thức nem nắm Giao Thủy , bạn mới thực sự hiểu câu ca dao này. Tình cờ hôm nay ông anh rể mình quê Giao Thủy – Nam Định gọi mình sang bảo làm nem nắm Giao Thủy ăn.

Xem tiếp