Tin tức »Tin làng nghề Trang chu

anh-da-dieu

Cách luộc giò đà điểu

Giò đà điểu trên thị trường gồm 2 loại giò đà điểu nguyên miếng  và giò đà điểu xay, trong đó giò đà điểu xay cũng gồm các loại 50g(bé như nem chua) và loại lớn hơn có kích thước … Continue reading

SỰ TÍCH CHÙA SỔ ƯỚC LỄ

Làng Ước Lễ tuy nhỏ bé song nổi tiếng với ngôi chùa Sổ có từ lâu đời. Theo lời kể của các cụ già nhất làng từ nhiều năm trước thì truyền thuyết dân gian kể rằng: Ngày xưa, chùa … Continue reading

phu-tay-ho

Rằm tháng Giêng: Đền chùa quá tải

Hôm qua 6-2 (tức Rằm tháng Giêng năm Nhâm Thìn) người người đổ đến các đền, chùa lớn cầu phúc, cầu an khiến các đền, chùa trở nên quá tải. Dịch vụ ăn theo xung quanh các đền, chùa vì thế cũng đua nhau tăng giá, khiến những không gian thiêng trở nên xô bồ, lộn xộn.

t424493

Giò chả Ước Lễ trước nguy cơ thất truyền

Việc truyền nghề nếu không phải là cha truyền con nối, thì những bí quyết trong nghề không thể truyền hết được. Nguy cơ xóa sổ một làng nghề có thương hiệu-gìo chả Ước Lễ đang dần hiện hữu…

gcbc

Chưa Tết, khách đã chen chân xếp hàng mua giò chả

(GDVN) – So với năm ngoái, năm nay giò chả là một trong những mặt hàng tăng giá mạnh. Đến thời điểm hiện tại, các hàng giò chả đã “chạy” hết công suất để cung cấp hàng ra thị trường. … Continue reading

CDgio2_1325757558

Ước Lễ còn duy nhất 1 nhà làm giò chả

(VEF.VN) – Giò chả ở làng Ước Lễ (xã Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) nổi tiếng từ lâu đời. Ở Hà Nội có hàng chục hàng giò chả ước lễ nổi tiếng, còn lại đi đâu cũng nhan nhản hàng quán treo biến giò chả Ước Lễ. Thế nhưng, tại các làng gốc của nó chỉ còn duy nhất một người làm nghề.

giò chả ước lễ trên đất thái

Giò chả Việt trên đất Thái

Ông Vũ Mạnh Hùng. Ảnh: TTXVN Ông Vũ Mạnh Hùng là một kiều bào điển hình về theo đuổi nghề làm giò lụa nhiều năm nay, giúp phổ biến và làm nổi danh thêm món ăn truyền thống đặc trưng … Continue reading

Đồ Rê My

Đồ Rê Mý tại làng Ước Lễ

Giọng hát trong sáng, tranh tài vô tư, trả lời ngộ nghĩnh, chỉ ở sân chơi như Đồ Rê Mí, người dự thi và khán giả xem truyền hình mới có những giây phút thật sự giải trí, tươi vui … Continue reading

Giò chả Ước Lễ tại thành phố HCM

Giò chả Ước Lễ tại thành phố HCM

t2_6

Tôn vinh “Thương hiệu truyền thống, gia truyền nổi tiếng Hà Nội” lần thứ nhất

(NHN) Sáng nay 8/1, tại bảo tàng Hồ Chí Minh (Hà Nội), Báo Người Hà Nội tổ chức lễ tôn vinh “Thương hiệu truyền thống, gia truyền nổi tiếng Hà Nội” lần thứ nhất- năm 2011.