Tag Archives: giò chả ước lễ

Nghề làm nem, giò chả của làng nghề Ước Lễ trải qua hơn 500 năm thăng trầm. Giờ đây, làng Ước Lễ không nhiều người làm nghề nem, giò chả. Nhưng nhiều người làng đã “mang chuông đi đánh xứ … Continue reading →

Đây là 1 cách làm giò thủ đã chi tiết và đơn giản.

Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất “Việt Nam”. Có lẽ, khởi nguồn của món giò chả là giò lụa (chả lụa).

KTĐT – Nói đến Ước Lễ (xã Tân Ước, Thanh Oai), người ta nhớ ngay đến mặt hàng giò, chả. Bởi trong tâm thức nhiều người, cái tên Ước Lễ như một sự đảm bảo cho chất lượng. Chính vì lẽ đó, sản phẩm giò, chả Ước Lễ xuất hiện ở nhiều nơi và được khách hàng ưa chuộng. Tuy nhiên, thương hiệu của làng Ước Lễ cũng đang có chuyện để bàn.

Ẩm thực đất Hà thành lâu nay vẫn được tiếng tinh tế, cầu kỳ và trở thành một nghệ thuật hiếm nơi nào đạt đến. Một trong những món ăn đơn giản làm nên sự đặc biệt, tinh tế ấy là … Continue reading →

Công ty Coca – Cola vừa chuyển chứng chỉ của tổ chức Guiness, công nhận chiếc bánh chưng lớn nhất thế giới của Việt Nam cho Bộ Văn hoá Thông tin và làng nghề bánh chưng truyền thống Ước Lễ, … Continue reading →

Giò chả ƯỚC LỄ- Cơ sở sản xuất giò chả Ngọc Yến- Chất lượng ngon từ cái tâm của người làm nghề